Talianska káva patrí medzi najsilnejšie kávy. Je známa svojou silou, intenzívnou arómou, plnou chuťou a tradičnými metódami praženia, ktoré dodávajú každej šálke nezameniteľný charakter. Objavte našu ponuku talianskej kávy a to najlepšie z talianskej kávovej kultúry.
Talinska káva Barbera
Barbera je najstaršia pražiareň v Taliansku založená už v roku 1870. Pochádza priamo zo slnečnej Sicílie z mestečka Messina. Barbera je značka, ktorá si ctí tradíciu, pôvodné recepty si predáva z generácie na generácie, a práve vďaka tomu si zachováva jedinečnú chuť už viac ako 150 rokov. Najkvalitnejšia káva na svete. Najmä vďaka tradíciám a pečlivej príprave dostala káva Barbera tento prívlastok a radí sa medzi najlepšie talianske kávy.
Kávové zrná používané v talianskej káve
Naše talianske kávy sú zložené z najlepších odrôd kávových zŕn, starostlivo vyberaných z popredných kávových regiónov sveta. Tieto zrná pochádzajú z Brazílie, Strednej Ameriky a Indonézie, kde sú pestované za ideálnych podmienok pre maximálnu kvalitu a chuť.
Proces praženia slow roast a jeho vplyv na kávu
Talianske kávy sú pražené metódou pomalého praženia (slow roast), čo zaručuje, že každé zrnko dosiahne optimálnu chuť a arómu. Tento proces pomáha rozvíjať bohaté, komplexné chuťové profily a zdôrazňuje jedinečné charakteristiky jednotlivých zŕn. Výsledkom je silná čierna káva s plnou chuťou.
Druhy kávy Barbera
- Káva v plechovke
- Zrnková káva 1 kg balenie
- Zrnková malá káva 250 g balenie
- Kapsule do kávovaru
Blendy arabica a robusta
Vyskúšajte vysoko kvalitnú zmes kávy arabika a robusta v pomere 80:20, 70:30, 60:40 alebo 50:50 z našej ponuky. Robusta je káva s výraznou horkou chuťou a vyšším obsahom kofeínu a arabica je zase káva s jemnejšou, ovocnou chuťou a nižším obsahom kofeínu pre tých z vás, ktorí preferujete vyváženú a komplexnú chuť.
- Barbera Pregiata – Arabika a robusta v pomere 80:20
- Barbera Miscela Del Fondatore – Arabika a robusta v pomere 70:30
- Barbera Aurora – Arabika a robusta v pomere 60:40
- Barbera Aroma – Arabika a robusta v pomere 50:50
- Barbera Arabica – 100% arabika pre skutočných kávičkárov
- Barbera Generazione – Arabika a Robusta v pomere 40:60 alebo 80 arabika 20 robusta
V našej ponuke nájdete i špeciality akou je zdravá bio káva v pomere 60:40 alebo bezkofeínovú kávu v pomere chutí 50:50.
